Les entrées, sont composées essentiellement de fritures : nems, poissons, saint jaques envelopé dans des feuilles de briques, crevettes frits, de sushis, des salades de crudités, des nouilles chinoises, rouleau de printemps...
Le plat principal, toujours avec le système de buffet, chacun compose son assiette avec viande ( fins morceaux de poulet, boeuf, porc), poissons ( crevettes crues !) et légumes cru rappé aussi ( carottes, champignons, pousse de bambou, chateigne d'eau...) J'avoue que sur le coup, se servir des crevettes ou de la bidoches cru, ça donne pas envie de les manger comme cela! Mais le but du jeu ensuite, c'est de faire la queue pour faire cuire son assiette! Devant toi, un cuistot fait cuire les aliments que tu as choisis avec la sauce que tu as choisis ( camarelisé, thailandaise etc) dans un wok. Ben, je vous raconte pas le retour de flammes et de vapeur qu'il recoit en pleine figure à chaque client, hallucinant !
Et pour finir, ben dessert evidement, donc c'est salade de fruits (litchis, dattes, gingembre confit..), glace tout parfum, beignet à la pomme, perle de coco...
A faire au moins une fois !









